Forum o dobrym jedzeniu i równie dobrych kawałach
Nie jesteś zalogowany.
1 kg czerwonych, prawie dojrzałych
jabłuszek 1,2 kg cukru
Jabłuszka umyć, osuszyć, nakłuć w kilku miejscach drewnianą wykałaczką, włożyć do płaskiego rondelka, zalać zimną wodą i obgotować na bardzo małym ogniu (3-5 minut), uważając, aby nie popękały, następnie odcedzić (wodę zachować) i osaczyć. Z czterech szklanek cukru i dwóch szklanek wody, w której gotowały się jabłuszka, przygotować syrop. Jabłuszka zalać wrzącym syropem i odstawić na noc. Następnego dnia syrop zlać, zagotować, dodać jeszcze 3/4 szklanki cukru. Do gęstego syropu włożyć jablłuszka i smażyć na małym ogniu do chwili, gdy staną się przezroczys-
te. Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych słoików, zamknąć je, odwrócić do góry dnem - pozostawić do wystu-dzenia.
Offline
| » Hanna Lis nie chce wracać do telewizji Choć Hanna Lis (40 l.) po zmianie władz Telewizji Polskiej ma zielone światło, by wrócić na wizję, na chwilę obecną ambicje zawodowe odsunęła na drugi plan. Powód? Wspiera chorego na raka ojca. | » Trzydzieści lat minęło... Miałem pisać o czymś innym - o rocznicy sierpniowego zrywu - i nawet już ułożyłem pierwsze zdania, ale coś mi strzeliło do głowy włączyć telewizor. I w jednej z całodobowych telewizji informacyjnych na pasku pod ekranem zobaczyłem napis: "Min. Cezary Grabarczyk: uda się zrealizować większość inwestycji drogowych zaplanowanych na Euro 2012". Pewnie paręset tysięcy ludzi popatrzyło i popatrzy jeszcze na ten wielokrotnie pojawiający się na ekranie pasek, odbierając i zapisując w podświadomości komunikat: "uda się". |